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Kraft
Recetario

Ensalada de coliflor y brócoli

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Preparación
20
min
Tiempo Total
2
h
20
min
Rinde

6 porciones de 1 taza cada una

Estas dos verduras: coliflor y brócoli, combinan sus sabores de una manera espectacular. Compruébalo al preparar esta deliciosa ensalada.

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  • Mezcla los vegetales (verduras) con el aderezo; tápalos.
  • Refrigéralos durante varias horas o hasta que estén bien fríos.
  • Esparce el tocino (tocineta) por encima de los vegetales justo antes de servir.

Cómo servir

Sirve esta crujiente ensalada de acompañamiento con una porción de carne a la parrilla y un panecillo de trigo entero que más te gusten.

¿Lo sabías?

Rendimiento del brócoli: 1 libra fresca equivale a 2 tazas de brócoli picado; un paquete congelado de 10 onzas equivale a 1-1/2 taza de brócoli picado. Rendimiento de la coliflor: 1 libra fresca equivale a 1-1/2 taza de coliflor picada o en rebanadas; un paquete congelado de 10 onzas equivale a 2 tazas de coliflor picada o rebanada.

Porciónes

  • 6 porciones de 1 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 130
Grasa total 10g
Grasa saturada 2g
Colesterol 5mg
Sodio 400mg
Carbohidrato 7g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 45 %VD
Vitamina C 150 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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