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Kraft
Recetario

Ensalada de edamame y elotes asados

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

10 porciones de 1/2 taza cada una

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Hazlo

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  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Asa los elotes de 8 a 10 min. o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados; voltéalos de vez en cuando. Déjalos enfriar un poco.
  • Entretanto, mezcla los 5 ingredientes próximos en un tazón mediano. Mezcla bien la mayonesa y el queso. Añade esto a la mezcla de edamame; revuelve todo ligeramente.
  • Añade los elotes a la mezcla de edamame; mezcla todo ligeramente.

Alternativa

Prepara la ensalada con queso parmesano sazonado estilo italiano clásico KRAFT Seasoned Grated Parmesan Cheese Classic Italian.

¿Lo sabías?

Edamame, o sea, frijoles de soya, se pueden comprar bien sea frescos, congelados y con o sin su vaina.

Hazlo antes

Esta sabrosa ensalada se puede preparar con anticipación. Refrigérala hasta por 24 horas antes de servirla.

Porciónes

  • 10 porciones de 1/2 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 10 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 140
Grasa total 10g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 5mg
Sodio 90mg
Carbohidrato 12g
Fibra dietética 2g
Azúcares 4g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 8 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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