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Kraft
Recetario

Ensalada de lentejas con semillas de girasol

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Preparación
10
min
Tiempo Total
10
min
Rinde

4 porciones

No hay nada más versátil para esta temporada que una receta de granos y semillas como esta ensalada de lentejas con semillas de girasol.

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  • Combina todos los ingredientes en un tazón grande, excepto el aderezo y las semillas de girasol.
  • Agrega el aderezo; revuelve los ingredientes para recubrirlos de forma pareja.
  • Espolvoréalos con las semillas de girasol.

Nota

Te hará falta cocinar aproximadamente 1/3 taza de lentejas secas para obtener la taza de lentejas cocidas que lleva esta receta.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1-1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

¡Los platillos sin carne no tienen por qué ser solo para los lunes! Esta ensalada sin carne es una deliciosa opción, baja en grasa y calorías, estupenda para cualquier noche de la semana. Y además de tener un alto contenido de vitamina A, debido a la espinaca que lleva, ésta última, en combinación con las hojas verdes, proporciona vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 180
Grasa total 4.5g
Grasa saturada 0.5g
Colesterol 0mg
Sodio 430mg
Carbohidrato 21g
Fibra dietética 8g
Azúcares 3g
Proteína 9g
%Valor Diario
Vitamina A 120 %VD
Vitamina C 50 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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