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Kraft
Recetario

Ensalada de nopalitos

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Preparación
10
min
Tiempo Total
50
min
Rinde

8 porciones de 1/2 taza cada una

Necesitas

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Hazlo

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  • Calienta, a fuego medio-alto, 1 cda. del aderezo en una sartén grande. Añade 3 tazas de tiritas de nopalitos; cocínalos durante 4 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes, revolviéndolos de vez en cuando. Transfiere a un tazón grande. Repite esto con 1 cda. de aderezo y los nopalitos restantes. Déjalos enfriar completamente.
  • Añádeles el aderezo restante y todos los demás ingredientes; revuélvelos ligeramente.

¿Lo sabías?

Los nopalitos se pueden comprar limpios (sin espinas) y ya cortados en tiritas. Los puedes encontrar en la sección de verduras y frutas frescas del supermercado mexicano de tu barrio.

Hazlo antes

La ensalada se puede preparar antes. Prepárala como se indica, pero no le agregues el queso. Refrigérala hasta por 8 horas. Justo antes de servir, añádele el queso y revuélvela.

Toquecito adicional

Agrégale 1/4 cdta. de hojuelas de orégano mexicano seco junto con los tomates.

Porciónes

  • 8 porciones de 1/2 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Fuente de calcio
  • Generalmente Nutritivo

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 0 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Esta ensalada llena de sabor es una buena fuente de calcio de los nopalitos.

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 80
Grasa total 5g
Grasa saturada 2g
Colesterol 10mg
Sodio 250mg
Carbohidrato 5g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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