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Recetario

Ensalada de papas, huevos y aceitunas

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Ensalada de papas, huevos y aceitunas clasificado 3.8 de 5 por 5.
Preparación
15
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

12 porciones de 1/2 taza cada una

Nada es mejor que la satisfacción de brindar a tu mesa familiar sabores tan tradicionales como los que resaltan en esta ensalada de papas, huevos y aceitunas.

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  • Coloca las rebanadas de papas y huevos en un platón para servir.
  • Espolvorea esto con las rebanadas de aceituna, el queso y el perejil.
  • Rocía la ensalada con el aderezo.

Cómo cocer huevos duros

Coloca los huevos en una sola capa en una olla. Añade suficiente agua para cubrirlos completamente por 1 pulgada al menos. Deja que el agua hierva; tapa la olla. Sácala de fuego. Déjalos reposar por 20 minutos e inmediatamente sumerge los huevos en un tazón con agua con hielo. Déjalos reposar hasta que estén completamente fríos, cambiando el agua si fuera necesario. Los huevos duros perfectamente cocidos tienen un centro amarillo firme sin tintes verdosos. Se puede refrigerar los huevos duros en su cáscara hasta por 1 semana.

Porciónes

  • 12 porciones de 1/2 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 130
Grasa total 7g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 60mg
Sodio 290mg
Carbohidrato 12g
Fibra dietética 1g
Azúcares 1g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Estuvo maravillosa, a mi familia les encanta cada vez que la preparo. Estuvo maravillosa, a mi familia les encanta cada vez que la preparo.
Fecha de publicación: 2006-07-21
Rated 5 de 5 por de Esta receta se mira fácil y deliciosa la prepararé mañana. Esta receta se mira fácil y deliciosa la prepararé mañana.
Fecha de publicación: 2009-04-16
Rated 4 de 5 por de la combinacion es extrordinaria. la combinacion es extrordinaria.
Fecha de publicación: 2006-03-09
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