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Kraft
Recetario

Ensalada de pasta con verduras asadas

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Preparación
20
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

6 porciones de 3/4 taza cada una

Las calabacitas (calabacines) y los pimientos (pimentones) rojos unen fuerzas para crear esta rica ensalada de pasta con verduras (vegetales) asadas.

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Hazlo

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  • Calienta el horno a 400ºF.
  • Mezcla la calabacita y el pimiento rojo con 2 cdas. de aderezo; esparce esto sobre una charola (bandeja) con borde para hornear.
  • Hornea las verduras (vegetales) de 20 a 25 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes; déjalos enfriar. Entretanto, cuece la pasta como se indica en el paquete, pero omite la sal. Escúrrela; resérvala hasta el momento de usar.
  • Mezcla bien la mayonesa con el aderezo en un tazón grande. Añade la pasta, las verduras asadas, 1/2 taza de albahaca y la pimienta negra; mezcla todo ligeramente. Decora la ensalada con la albahaca restante.

Alternativa

Prepara la ensalada con aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing.

Alternativa

Sustituye la calabacita amarilla por calabacín (zucchini).

Hazlo antes

Esta sabrosa ensalada se puede preparar antes. Refrigérala hasta por 2 días antes de servirla.

Porciónes

  • 6 porciones de 3/4 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 3/4 taza cada una
Porciónes
Calorías 230
Grasa total 11g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 5mg
Sodio 190mg
Carbohidrato 27g
Fibra dietética 2g
Azúcares 4g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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