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Ensalada de pasta, frijoles negros y chile habanero

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Ensalada de pasta, frijoles negros y chile habanero clasificado 5.0 de 5 por 1.
Preparación
20
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

8 porciones de 1 taza cada una

Necesitas

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  • Combina los ingredientes.

Para llevar

Si ha de servirse la ensalada varias horas más tarde, vierte la vinagreta en un tazón para ensaladas y, a continuación, cúbrela con capas de los demás ingredientes. Refrigérala por un máximo de 2 horas. Revuelve los ingredientes para recubrirlos justo antes de servir.

Alternativa

Utiliza un chile serrano o jalapeño en vez del habanero.

Porciónes

  • 8 porciones de 1 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Fuente de fibra
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 3 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 3-1/2 Almidón
  • 1 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

¿Buscas el modo de incluir más frijoles en tu dieta? Haz la prueba con este colorido platillo que incorpora una variedad de grupos alimenticios. Y, por si fuera poco, es a la vez una buena fuente de fibra por los frijoles y tiene un alto contenido de vitamina C gracias al pimiento rojo y al mango.

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 310
Grasa total 4.5g
Grasa saturada 1g
Colesterol 5mg
Sodio 420mg
Carbohidrato 54g
Fibra dietética 8g
Azúcares 10g
Proteína 14g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 60 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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