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Kraft
Recetario

Ensalada de pasta orzo y brócoli

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Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
30
min
Rinde

14 porciones de aproximadamente 3/4 taza cada una

¿Estás preparada para recibir todo el sabor de esta ensalada de pasta orzo con brócoli, queso feta y almendras?

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  • Cuece la pasta en una olla grande como se indica en el paquete, pero sin la sal y añadiendo el brócoli al agua hirviendo durante los últimos 2 min. de cocción; escurre esto. Enjuágalo con agua fría; vuelve a escurrir todo bien.
  • Pon la mezcla de pasta en un tazón grande. Agrega los tomates, el pimiento y 3/4 taza del aderezo; mezcla todo ligeramente.
  • Refrigera la ensalada durante 1 hora. Agrega el queso, las almendras y el aderezo restante; mezcla ligeramente.

Alternativa

Prepárala con un pimiento amarillo.

Porciónes

  • 14 porciones de aproximadamente 3/4 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Disfruta casi 1/2 taza de verduras (vegetales) en cada porción de este versátil acompañamiento. Además, las coloridas y abundantes verduras hacen que esta ensalada de pasta sea alta en vitamina C y una buena fuente de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 14 porciones de aproximadamente 3/4 taza cada una
Porciónes
Calorías 250
Grasa total 11g
Grasa saturada 2g
Colesterol 10mg
Sodio 240mg
Carbohidrato 29g
Fibra dietética 3g
Azúcares 4g
Proteína 8g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 60 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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