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Ensalada de pollo con salsa BBQ y manzanas asadas

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

4 porciones

La salsa BBQ le dará un toque de distinción a esta ensalada de pollo. Las manzanas también crearán un efecto agridulce inesperado y muy rico.

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  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Unta el aderezo italiano a las pechugas, a las manzanas y a la cebolla. Ásalas 10 min. o hasta que las pechugas estén cocidas (temperatura interna de 165°F), y las manzanas y la cebolla estén blandas; no te olvides de darle vuelta al pollo y de pincelarlo con la salsa para asar durante los últimos minutos.
  • Rebana el pollo. Revuélvelo con las hojas verdes para ensalada, con las manzanas y con la cebolla.
  • Sirve la ensalada con aderezo ranchero por encima.

Alternativa

Utiliza vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing en vez del aderezo italiano.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1-1/2 Almidón
  • 1/2 Fruta
  • 3 Carne (Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Las manzanas, la cebolla y las sabrosas pechugas asadas con salsa son los agregados perfectos para esta deliciosa ensalada baja en calorías que se sirve a modo de plato fuerte.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 340
Grasa total 12g
Grasa saturada 2g
Colesterol 70mg
Sodio 820mg
Carbohidrato 32g
Fibra dietética 4g
Azúcares 25g
Proteína 26g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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