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Kraft
Recetario

Ensalada de pollo y brócoli

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Preparación
15
min
Tiempo Total
45
min
Rinde

6 porciones de 1-1/3 taza cada una

La carne predilecta de la cocina latina se une al brócoli para crear un platillo original, rico y bello.

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Hazlo

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  • Cocina y revuelve el pollo, en una sartén antiadherente grande, a fuego medio de 4 a 5 min. o hasta que se cueza.
  • Combina el resto de los ingredientes en un tazón grande. Agrega el pollo; revuélvelo un poco.
  • Refrigera la ensalada en el refrigerador durante 30 min.

Hazlo más fácil

Se te hará más fácil cortar las pechugas de pollo en tiras si las medio congelas antes.

Porciónes

  • 6 porciones de 1-1/3 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 1/2 Fruta
  • 3 Carne (Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

El brócoli de esta ensalada que se sirve a modo de plato fuerte es a la vez una buena fuente de vitamina A y una excelente fuente de vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 1-1/3 taza cada una
Porciónes
Calorías 260
Grasa total 12g
Grasa saturada 2g
Colesterol 50mg
Sodio 450mg
Carbohidrato 19g
Fibra dietética 2g
Azúcares 16g
Proteína 19g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 80 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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