Ensalada de quinua

Receta provista por    |  See Recipe in English
3
(3) 2 Comentarios
Preparación
5
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

8 porciones de 3/4 de taza cada una

Esta receta lleva una gran variedad de ingredientes deliciosos como elote (maíz), frijoles negros, jamón y pimiento. ¡Disfrútala hoy mismo!

leer másleer menos

Necesitas

Mostrando las ofertas en Cambridge, MA 02142
Mostrar las ofertas
Cambiar código postal
Seleccionar todo
Añadir a la lista de compras

Hazlo

Haz clic en cada paso para marcarlo como completo

  • Haz hervir el caldo con la quinua en una cacerola mediana; pon la tapa. Mantén un hervor suave 15 min o hasta que el caldo se absorba. Déjala enfriar.
  • Mezcla la quinua con los ingredientes restantes justo antes de servir.

Hazlo antes

Esta ensalada se puede preparar con anticipación. Refrigérala por un máximo de 24 horas antes de servir.

¿Lo sabías?

La quinua contiene más proteínas que los demás granos y puede usarse en vez de arroz en la mayoría de las recetas.

Porciónes

  • 8 porciones de 3/4 de taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 1 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

El pimiento rojo que lleva esta sabrosa ensalada ¡es una buena fuente de vitamina C!

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 3/4 de taza cada una
Porciónes
%Valor Diario
Grasa total 6g
Grasa saturada 1g
Colesterol 10mg
Sodio 570mg
Carbohidrato 32g
   
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 50 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

calificar y comentar

Califica esta receta

Deja un comentario

  • IvetteCordero | Sat, Sep 1 2012 4:12 PM

  • MarielaCampos | Tue, Jun 22 2010 11:53 PM

    Me gustó, ya está en mi recetario.

  • pedro910908 | Fri, Oct 16 2009 12:55 PM

    Me gustaría preparar esta receta, pero no sé qué es QUINUA.

Explorar Recetas por Etiqueta

K:56483v0S:113645