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Kraft
Recetario

Ensalada de salmón y papa

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Preparación
15
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

4 porciones

Nada mejor para acompañar tus platillos de entresemana que esta ensalada que combina el sabor del salmón junto con papas.

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  • Cubre cuatro platos para ensalada con las hojas de lechuga. Coloca encima el salmón, las papas, el aguacate, el tomate y el elote.
  • Mezcla la mayonesa con el jugo de limón verde (lime); rocía con una cuchara sobre las ensaladas.
  • Sirve la ensalada con las galletas.

Variante

Prepara la ensalada según las instrucciones, pero usa mayonesa reducida en grasa KRAFT Light Mayo Reduced Fat Mayonnaise y galletas reducidas en grasa RITZ Reduced Fat Crackers.

Para llevar

Para servir como parte de un almuerzo portátil, coloca el aguacate en un recipiente de plástico con tapa. Exprime 1 cucharadita del jugo de lima sobre el aguacate para evitar que se ennegrezca. Agrega el aderezo y todos los ingredientes restantes, excepto la lechuga y las galletas. Cubre con la lechuga. Agrega las galletas al recipiente; tápalo. Guárdalo en la nevera o en una bolsa aislante hasta el momento de servir. Coloca la mezcla con una cuchara en las hojas de lechuga; enróllalas. Rinde 4 porciones de 1 enrollado cada una.

Alternativa

Reemplaza el salmón por 2 latas (6 onzas cada una) de atún.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 450
Grasa total 28g
Grasa saturada 5g
Colesterol 40mg
Sodio 510mg
Carbohidrato 29g
Fibra dietética 6g
Azúcares 3g
Proteína 23g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 35 %VD
Calcio 20 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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