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Kraft
Recetario

Ensalada de verduras asadas

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Ensalada de verduras asadas clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
10
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

16 porciones de 1/2 taza cada una

Enciende la parrillada familiar con el mejor sabor al acompañar todas tus carnes con esta deliciosa ensalada de verduras (vegetales) asadas.

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  • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Mezcla el aderezo, la mostaza y los chiles hasta que estén bien combinados. Separa la mitad de la mezcla de aderezo; tapa y enfría en la nevera hasta el momento de usar.
  • Coloca los calabacitas, el zapallo y la cebolla en una bandeja para hornear; pincela con la mezcla de aderezo restante. Asa durante 4 minutos; da la vuelta a los vegetales con cuidado. Continúa asando por otros 4 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes. Deja enfriar un poco.
  • Cubre un platón grande con lechuga; completa con los vegetales asados y los pimientos rojos asados. Rocía con la mezcla de aderezo que guardaste; espolvorea con el cilantro. Sírvela inmediatamente.

Alternativa

Para darle un sabor más intenso, utiliza mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard en vez de mostaza preparada pura KRAFT Pure Prepared Mustard.

Variante

Prepara siguiendo las indicaciones de la receta, pero utiliza los vegetales que prefieras, tales como berenjenas, zanahorias o maíz.

Cómo verificar que la parilla está lista

La parilla ya ha alcanzado una temperatura media-alta si, al colocar la mano a 5 pulgadas sobre la superficie donde se cocina, la puedes mantener ahí durante 3 ó 4 segundos.

Porciónes

  • 16 porciones de 1/2 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

¡A asar saludablemente se ha dicho! Esta ensalada de acompañamiento es baja en calorías y en grasas. Lleva vegetales que proveen vitamina C y son ricos en vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 45
Grasa total 2.5g
Grasa saturada 0g
Colesterol 0mg
Sodio 230mg
Carbohidrato 6g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 1g
%Valor Diario
Vitamina A 35 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de es fabulosa y ademas una forma diferente de comer los vegetales, se sale uno de la rutina de... es fabulosa y ademas una forma diferente de comer los vegetales, se sale uno de la rutina de hervirlos. ademas hice un pudin de pan con mermelada de piña que me quedo rico, luego le mando la receta para compartirla con mis amigas y ustedes. las quiero mucho, dios las bendiga.
Fecha de publicación: 2008-07-08
Rated 5 de 5 por de mil gracias de inmediato la preparare hoy! mil gracias de inmediato la preparare hoy!!!
Fecha de publicación: 2008-06-25
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Etiquetas de Receta

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