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Recetario

Ensalada de verduras y bistec a la parrilla

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Ensalada de verduras y bistec a la parrilla clasificado 4.8 de 5 por 6.
Preparación
25
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

4 porciones

La ensalada de verduras y bistec a la parrilla combina perfectamente nuestros ingredientes consentidos de la cocina hispana. ¡Qué rico!

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Necesitas

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Hazlo

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  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Reserva 1/3 taza del aderezo. Pincela ligeramente la vinagreta restante sobre el aguayón y dentro de los pimientos.
  • Pon el aguayón y los pimientos en la parrilla con la vinagreta hacia abajo. Ásalos, dándole vuelta a la carne a los 5 min. de empezar, durante 10 min. o hasta que la carne esté a un punto medio de cocción (temperatura interna de 160ºF). (No necesitas darles vuelta a los pimientos.) Mientras tanto, cubre 4 platos para servir con las hojas verdes; ponles encima los tomates y las cebollas.
  • Corta la carne en contra de la fibra en rebanadas finas y los pimientos en tiras; colócalas sobre las hojas verdes. Rocíalas con la vinagreta que reservaste.

Hazlo antes

Asa piezas extras de carne de res o pollo para usarlas luego en ensaladas y sándwiches.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 2 Vegetal (Verdura)
  • 2 Carne (Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Sirve esta colorida ensalada baja en grasa y calorías como plato principal que te brindará 2 tazas de las 2-1/2 tazas de vegetables que se recomienda consumir a diario. Además, el pimiento (pimentón) amarillo brillante es rico en vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 240
Grasa total 12g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 45mg
Sodio 360mg
Carbohidrato 17g
Fibra dietética 4g
Azúcares 10g
Proteína 18g
%Valor Diario
Vitamina A 35 %VD
Vitamina C 180 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de EXQUISITA! EXQUISITA!!!! No tiene nada que envidiarle a las mejores ensaladas que venden en restaurantes Gourmet... Una delicia, sin lugar a dudas!! Gracias Kraft! Eres UNICA!!! Un besito! Monica...
Fecha de publicación: 2010-07-09
Rated 5 de 5 por de es deliciosa, espectacular,por ello la comparti con amigas que no hacen uso de este sitio para que... es deliciosa, espectacular,por ello la comparti con amigas que no hacen uso de este sitio para que sepan lo que se estan perdiendo
Fecha de publicación: 2005-04-11
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