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Kraft
Recetario

Ensalada festiva de arándanos rojos y piña

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Ensalada festiva de arándanos rojos y piña clasificado 4.5 de 5 por 2.
Preparación
10
min
Tiempo Total
5
h
40
min
Rinde

14 porciones de 1/2 taza cada una

Este precioso postre de fruta se puede hacer anticipadamente para terminar con frescura una cena festiva.

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Hazlo

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  • Escurre la piña, reservando el líquido. Retira 1 cda. de la piña; ponla a un lado. Agrega suficiente agua fría al líquido que reservaste hasta llegar a 3 tazas; viértelo en una cacerola. Hazlo hervir. Añade esto a la gelatina en polvo en un tazón mediano y revuelve todo por 2 min. o hasta que el polvo se disuelva. Incorpora la salsa de arándanos. Enfríala en la nevera durante 1-1/2 hora o hasta que esté ligeramente espesa.
  • Incorpora el resto de la piña, la pera y las nueces.
  • Refrigera la ensalada durante 4 horas o hasta que la gelatina esté firme. Complétala antes de servir con la piña que reservaste.

Toquecito adicional

Rebana otra pera. Úsala junto con la piña machacada que reservaste para decorar la ensalada.

Ensalada festiva de arándanos rojos y piña en molde

Para servir en un molde, sustituye el tazón para servir con un molde de 6 tazas. También, usa 1 lata (8-1/4 oz) de piña machacada, 1/3 de taza de nueces de castilla PLANTERS Walnuts y agrega suficiente agua fría al líquido reservado de la piña hasta llegar a 2 tazas. Rinde 10 porciones de 1/2 taza cada una.

Alternativa

Prepara la receta con gelatina de frambuesa JELL-O Rasberry Flavor Gelatin y/o sustituyendo la pera por manzana.

Porciónes

  • 14 porciones de 1/2 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Datos Nutricionales

por porción 14 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 170
Grasa total 3.5g
Grasa saturada 0g
Colesterol 0mg
Sodio 70mg
Carbohidrato 32g
Fibra dietética 1g
Azúcares 30g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Es buenísima para toda ocasión, para reuniones sociales o para servírsela como antojito. Es buenísima para toda ocasión, para reuniones sociales o para servírsela como antojito.
Fecha de publicación: 2006-12-27
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