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Kraft
Recetario

Ensalada italiana con pollo asado

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Ensalada italiana con pollo asado clasificado 4.0 de 5 por 1.
Preparación
20
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

4 porciones

¿Que cuál es la manera más fácil de darle un giro italiano a la carne de pollo que ases? Con aderezo italiano, por supuesto—y con un poco de queso mozzarella desmenuzado.

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  • Calienta la parrilla a fuego medio.
  • Vierte 1/4 taza del aderezo sobre las pechugas en un tazón poco profundo; dales vuelta para recubrirlas de forma pareja por ambos lados. Ponlas en el refrigerador durante 10 min.
  • Retira el pollo del aderezo; deshazte del aderezo. Asa el pollo de 6 a 8 min. por lado o hasta que esté cocido (temperatura interna de 165°F). Corta el pollo en rebanadas.
  • Cubre 4 platos para ensalada con las hojas verdes. Ponles el pollo, los tomates, el pimiento y el queso. Rocíalas con el aderezo restante justo antes de servir.

Idea divertida

Experimenta con la variedad de lechugas verdes disponibles en los supermercados. Prueba a utilizar una mezcla de lechuga romana, hojas tiernas de espinacas y de lechuga de hojas sueltas y/o una mezcla tipo primavera de lechugas en bolsa.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 4 Carne (Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

El aderezo italiano le da a este plato fuerte bajo en sodio y calorías un sabor fuerte. Y además, las hojas verdes para ensalada y los tomates de color rojo brillante tienen un alto contenido de vitamin C y proven vitamin A.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 250
Grasa total 10g
Grasa saturada 3g
Colesterol 75mg
Sodio 400mg
Carbohidrato 9g
Fibra dietética 3g
Azúcares 3g
Proteína 30g
%Valor Diario
Vitamina A 40 %VD
Vitamina C 70 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de
Fecha de publicación: 2005-05-17
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