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Kraft
Recetario

Ensalada ranchera con vegetales asados

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Preparación
10
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

4 porciones

Necesitas

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  • Heat oven to 425°F.
  • Mezcla los vegetales con el aceite en un molde de 15x10x1 pulgadas.
  • Hornea los vegetales 25 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes, revolviendo después de 15 min. Déjalos enfriar durante 5 min.
  • Mezcla la lechuga con el aderezo; ponla en 4 platos. Corónala con la mezcla de vegetales y queso.

Toquecito adicional

Espolvorea la ensalada con pimienta negra recién molida.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1-1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

¡Buenas nuevas! Las zanahorias y la lechuga son ambas una fuente excelente de vitamina A. Además, las papas y la lechuga se complementan para aportar vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 210
Grasa total 8g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 10mg
Sodio 350mg
Carbohidrato 30g
Fibra dietética 5g
Azúcares 6g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 190 %VD
Vitamina C 35 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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