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Recetario

Ensalada ranchera de pollo al estilo sudoeste

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Ensalada ranchera de pollo al estilo sudoeste clasificado 5.0 de 5 por 1.
Preparación
15
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

4 porciones de 2 tazas cada una

¡Viva México, su cocina y sus sabores! Disfruta al máximo de nuestra sazón ranchera al preparar esta ensalada con pollo.

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  • Esparce las tiras de tortilla en un plato apto para microondas de tamaño grande que hayas rociado con aceite en aerosol para cocinar. Caliéntalas a potencia ALTA por 1 minuto. Mientras tanto, mezcla el aderezo y el comino.
  • Mezcla las lechugas con el pollo, los tomates y el queso en un tazón grande. Agregra la mezcla de aderezo; mézclala ligeramente.
  • Completa el platillo con las tiras de tortilla.

Variante

Para servir la ensalada en una concha de tortilla, rocía con aceite en aerosol para cocinar la parte de afuera de un tazón pequeño apto para microondas; colócalo boca abajo sobre un papel toalla. Ponle encima 1 tortilla de trigo entero. Caliéntala en el microondas a potencia ALTA durante 2 minutos. Déjala enfriar. Retira la tortilla del tazón; ponla boca arriba. Ponle el relleno de ensalada antes de servir.

Porciónes

  • 4 porciones de 2 tazas cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 2 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Esta ensalada de fácil preparación es una fuente de vitamina A debido a las lechugas verdes que lleva y de vitamina C tanto por las lechugas como por los tomates.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 2 tazas cada una
Porciónes
Calorías 140
Grasa total 6g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 40mg
Sodio 580mg
Carbohidrato 10g
Fibra dietética 2g
Azúcares 1g
Proteína 13g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Supremamente DELICIOSA y fácil de preparar. Supremamente DELICIOSA y fácil de preparar.
Fecha de publicación: 2008-12-28
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