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Kraft
Recetario

Ensalada refrescante de sandía

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Preparación
15
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

8 porciones de 1-1/4 taza cada una

La sandía y los pepinos hacen que esta ensalada tan cool se convierta en una fresca alternativa para los días veraniegos.

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  • Combina los 4 primeros ingredientes en un tazón grande.
  • Usa un batidor de varillas para incorporar bien y poco a poco el aderezo en la mayonesa.
  • Agrégalo a la ensalada; revuelve la ensalada para recubrirla bien.

Toquecito adicional

Cocina 1/2 taza de pacanas (nueces) PLANTERS Pecans o de nueces de Castilla PLANTERS Walnuts (picadas gruesas) con 1/4 taza de azúcar en una sartén a fuego medio, revolviéndolas con frecuencia, hasta que el azúcar se derrita y queden parejamente recubiertas. Espárcelas sobre una charola (bandeja) cubierta con papel aluminio; déjalas enfríar. Espolvoréelas sobre la ensalada justa antes de servir.

Porciónes

  • 8 porciones de 1-1/4 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón

Beneficio Nutritivo

Además de ser baja en grasa y sodio, esta refrescante ensalada es una buena fuente de vitamina A gracias a la lechuga.

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 1-1/4 taza cada una
Porciónes
Calorías 45
Grasa total 2g
Grasa saturada 0g
Colesterol 0mg
Sodio 95mg
Carbohidrato 7g
Fibra dietética 1g
Azúcares 5g
Proteína 1g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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