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Ensalada Thousand Island con pollo a la parrilla

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Preparación
40
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

4 porciones

Ten por seguro que no puedes errar con el aderezo Thousand Island. Es definitivamente el toque maestro en esta ensalada con pollo a la parrilla y huevos duros.

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  • Calienta la parrilla a fuego medio.
  • Vierte 1/4 taza del aderezo sobre el pollo en un plato llano; voltea el pollo para cubrirlo parejamente por ambos lados. Ponlo a marinar durante 10 min. en el refrigerador.
  • Saca el pollo del aderezo; desecha este último. Asa el pollo de 6 a 8 min. por lado o hasta que esté cocido (temperatura interna de 165ºF). Rebana el pollo.
  • Distribuye la ensalada en 4 platos; pon encima el pollo, el pepino, los huevos y el queso. Rocía cada ensalada con el aderezo restante justo antes de servirla.

Idea divertida

Experimenta con la variedad de lechugas verdes disponibles en los supermercados. Prueba una mezcla de lechuga romana, hojas tiernas de espinacas, lechuga de hojas sueltas y/o una mezcla tipo primavera de lechugas, en bolsa.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 360
Grasa total 20g
Grasa saturada 5g
Colesterol 270mg
Sodio 430mg
Carbohidrato 9g
Fibra dietética 2g
Azúcares 4g
Proteína 36g
%Valor Diario
Vitamina A 35 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 20 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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