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Kraft
Recetario

Ensalada veraniega estilo toscana

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Preparación
15
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

8 porciones de 1 taza cada una

Para esas tardes ajetreadas en casa nada mejor que esta ensalada. Puede sacarte de apuros gracias a que se prepara en 15 minutos.

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  • Mezcla las lechugas con el maíz y los tomates en un tazón grande.
  • Agrega el aderezo justo antes de servir; mezcla un poco la ensalada.
  • Espolvorea la ensalada con el queso.

Cómo asar los elotes (mazorcas de maíz) a la parrilla

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Quítale las hojas (chala) y los hilos sedosos al elote. Coloca el elote sobre la parrilla. Cocínalo, volteándolo con frecuencia, durante 3 minutos por lado o hasta que se dore un poco todo alrededor.

Cómo quitarle los granos al elote (mazorca de maíz)

Después de enfriarlo, sostén el elote firmemente manteniéndolo inclinado y con la punta estrecha sobre la superficie de trabajo. Desprende con cuidado varias hileras de granos a la vez utilizando un cuchillo filoso que debes deslizar de arriba abajo.

Porciónes

  • 8 porciones de 1 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Esta fresca ensalada es una buena fuente de vitaminas A y C debido a las lechugas italianas que lleva.

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 90
Grasa total 5g
Grasa saturada 1g
Colesterol 5mg
Sodio 210mg
Carbohidrato 8g
Fibra dietética 1g
Azúcares 3g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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