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Kraft
Recetario

Estofado de carne de res tradicional

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Preparación
15
min
Tiempo Total
8
h
20
min
Rinde

Rinde 8 porciones.

Necesitas

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  • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Agrega la carne en tandas; cocínala revolviéndola con frecuencia de 4 a 5 min. o hasta que se dore de forma pareja. Ponla dentro de una olla de cocción lenta.
  • Mezcla la vinagreta y la mostaza; viértelas sobre la carne. Pon encima los 5 ingredientes siguientes; pon la tapa.
  • Cocina la carne a fuego BAJO durante 8 horas (o a potencia ALTA 4 horas) sin olvidarte de cocinar los fideos durante los últimos 15 min. de cocción de acuerdo a las instrucciones del paquete.
  • Mezcla la harina con el agua; revuélvela en la mezcla de carne. Cocínala destapada durante 5 min. o hasta que la salsa espese un poco; revuélvela antes de servir. Sírvela sobre los fideos ya escurridos.

Nota

Sirve la mitad ahora y deja enfriar el resto, que debes poner en 4 recipientes aptos para congelador. Guárdalos en el congelador para tenerlos a la mano en cualquier noche en que no sientas deseos de cocinar. Ponlas a descongelar en el refrigerador la noche anterior y, a continuación, recaliéntalas en el microondas o en la estufa justo antes de servir.

Porciónes

  • Rinde 8 porciones.

Información sobre Vida Saludable

Beneficio Nutritivo

Las zanahorias que lleva esta comida baja en grasa y calorías son una buena fuente de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción Rinde 8 porciones.
Porciónes
Calorías 340
Grasa total 5g
Grasa saturada 2g
Colesterol 75mg
Sodio 440mg
Carbohidrato 42g
Fibra dietética 5g
Azúcares 4g
Proteína 30g
%Valor Diario
Vitamina A 100 %DV
Vitamina C 15 %DV
Calcio 4 %DV
Hierro 20 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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