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Kraft
Recetario

Fácil postre enrollado de chocolate

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Preparación
30
min
Tiempo Total
45
min
Rinde

24 galletas

Necesitas

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  • Las galletas deben estar en trozos, lo más fácil es ponerlas dentro de una bolsa de papel o plástica y golpear unas cuantas veces con una cuchara de madera. Quieres tener trozos de varios tamaños. O las puedes picar con cuchillo, pero guarda las migas.
  • Picar el chocolate y la mantequilla en trozos. Colocar en un tazón a baño María (encima de una cacerola con 1" de agua caliente a fuego bajo) dejar que el chocolate y la mantequilla se derritan, revolver con suavidad ocasionalmente.
  • Cuando todo el chocolate y la mantequilla se hayan derretido y tengas una salsa brillante de chocolate, retira del fuego y agrega el chile en polvo y revuelve. Agrega las galletas picadas y mezcla bien.
  • Deja reposar 15 minutos para que se enfríe un poco.
  • Sobre el mesón coloca un pedazo de papel aluminio de 18 pulgadas de largo. Encima coloca un trozo de plástico de cocina de 18 pulgadas de largo. Coloca la mezcla de chocolate en medio y dale forma de tronco unos 12 pulgadas de largo y 2 pulgadas redondo). Envuelve firmemente y sin que queden burbujas primero en el plástico y luego en el papel aluminio.
  • Refrigera mínimo 1 hora o hasta que esté listo.
  • Saca, desenvuelve y rueda en azúcar en polvo. Deja reposar 30 a 45 minutos sobre el mesón, especialmente si lo has refrigerado toda la noche. Corta con un cuchillo serrado en galletas de 1/2 pulgada de grosor.

Porciónes

  • 24 galletas

Datos Nutricionales

por porción 24 galletas
Porciónes
%Valor Diario

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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