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Fácil salteado de carne de res y brócoli para dos

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

2 porciones

Las rebanadas de castañas de agua le dan un toque crujiente a este súper fácil y súper rápido salteado de carne de res con brócoli para dos.

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Necesitas

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Hazlo

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  • Mezcla bien los 3 primeros ingredientes. Revuelve 1 cda. de este aderezo con la carne. Déjalo reposar 5 min.
  • Saltea la carne y las verduras (vegetales) en el aceite caliente en un wok antiadherente o en una sartén grande a fuego medio-alto por 4 min. o hasta que la carne esté.
  • Añade el resto de la mezcla de aderezo y mezcla todo bien. Mantén un hervor suave a fuego medio-alto por 2 min., revolviendo frecuentemente. Sírvelo sobre el arroz.

Hazlo más fácil

Puedes comprar carne de res y pollo ya cortada en tiras en la mayoría de tiendas de comestibles. Las verduras (vegetales), tales como el brócoli, también están disponibles pre-cortadas en bolsas en la sección de productos agrícolas de varios supermercados.

Toquecito adicional

Para un toque crujiente, espolvorea 1/4 taza de nueces PLANTERS triturados ya sean, almendras, nueces de la India (anacardos) o cacahuates (maníes) de coctel, justo antes de servir.

Porciónes

  • 2 porciones

Información sobre Vida Saludable

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 3 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 3 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 2 Carne (Magra)
  • 2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Cada porción de esta deliciosa comida baja en sodio proporciona 1/2 taza de las 2-1/2 tazas recomendadas de verduras (vegetales) por día. Y además, el brócoli es una buena fuente de vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 2 porciones
Porciónes
Calorías 460
Grasa total 12g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 60mg
Sodio 360mg
Carbohidrato 47g
Fibra dietética 5g
Azúcares 4g
Proteína 25g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 35 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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