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Kraft
Recetario

Fácil soufflé de papa

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Preparación
15
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

8 porciones, 1/2 taza cada una

Necesitas

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  • Calienta el horno a 375ºF.
  • Calienta en el microondas las papas como se indica en el paquete (no las tritures).
  • Mientras tanto, bate las claras de los huevos con una batidora eléctrica en un tazón mediano a alta velocidad hasta que se formen picos duros. Rocía una cacerola de 2 cuartillos con aceite en aerosol; espolvorea una cucharada de queso parmesano uniformemente sobre el fondo y los lados de la cacerola.
  • Coloca las papas en un tazón grande; bate con la batidora eléctrica hasta que esté suave. Añade el queso desmenuzado, la crema agria, la leche, las yemas de huevo, el queso parmesano restante y la mitad de las cebollitas. Añade las claras de huevo revolviendo suavemente; vierte con una cuchara en la cacerola preparada.
  • Hornea de 40 a 45 min. o hasta que el centro esté asentado y la superficie esté dorada. Espolvorea las cebollitas restantes.

Alternativa

Corta en cubitos 4 oz. (1/2 paquete de 8 oz.) de queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese; usa en lugar de la crema agria.

Porciónes

  • 8 porciones, 1/2 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones, 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 190
Grasa total 10g
Grasa saturada 6g
Colesterol 100mg
Sodio 410mg
Carbohidrato 17g
Fibra dietética 2g
Azúcares 1g
Proteína 9g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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