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Fajitas de cerdo asado a la naranja con chipotle

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Fajitas de cerdo asado a la naranja con chipotle clasificado 4.5 de 5 por 6.
Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

6 porciones

Necesitas

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  • Calienta la parrilla a fuego medio.
  • Mezcla el aderezo, la mermelada y los pimientos.
  • Asa la carne y los vegetales por 15 min. o hasta que la carne esté cocida (135ºF), volteándola de vez en cuando y barnizándola generosamente con la mezcla de aderezo durante los últimos 3 min. Retira la carne y los vegetales de la parrilla; deja reposar la carne 5 min. Mientras tanto, corta los pimientos en tiritas y la cebolla, en cuñas más finas.
  • Corta la carne en tiras finas; mézclalas con los vegetales. Pon la mezcla en las tortillas; corónala con el queso. Enróllalas.

Vida saludable

Ahórrate 50 calorías y 6 gramos de grasa por porción si lo preparas con aderezo fuerte italiano reducido en grasa KRAFT Lite Zesty Italian Dressing y con queso cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Cheddar Cheese.

Cómo cortar en mariposa un filete de cerdo

Pon la carne sobre la tabla de cortar, de modo que uno de sus extremos apunte hacia a ti. Sostén un cuchillo largo en posición paralela a la tabla de cortar, corta cuidadosamente el filete por la mitad, empezando por un lado largo hasta 1 pulgada del extremo opuesto. Abre la carne como si fuera un libro; acomódala entre 2 hojas de envoltura plástica. Golpéala suavemente con un rodillo hasta alcanzar 1 pulgada de grosor.

Alternativa

Sustituye el aderezo por salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 460
Grasa total 19g
Grasa saturada 8g
Colesterol 90mg
Sodio 690mg
Carbohidrato 40g
Fibra dietética 3g
Azúcares 11g
Proteína 32g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 50 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Quedan deliciosas las fajitas a la parrilla las haria nuevemente, a mi familia les encantó. Quedan deliciosas las fajitas a la parrilla las haria nuevemente, a mi familia les encantó. Gracias por la receta.
Fecha de publicación: 2009-06-12
Rated 5 de 5 por de Bastante buena se combina un sabor delicioso con el chile chipotle y la mermelada de naranja. Bastante buena se combina un sabor delicioso con el chile chipotle y la mermelada de naranja.
Fecha de publicación: 2009-06-18
Rated 4 de 5 por de Las preparé sin la mermelada y aun así resusaltaron sabrosas. Las preparé sin la mermelada y aun así resusaltaron sabrosas.
Fecha de publicación: 2009-06-26
Rated 4 de 5 por de deliciosa combinación de aderezo y el queso mmmm deliciosa combinación de aderezo y el queso mmmm
Fecha de publicación: 2009-06-13
Rated 5 de 5 por de ! !!! Es deliciosa!!!!
Fecha de publicación: 2009-06-12
Rated 4 de 5 por de esta buenisima esta buenisima
Fecha de publicación: 2009-06-12
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