Fetuchini Alfredo con pollo

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4.3
(30) 22 Comentarios
Preparación
25
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

4 porciones de 1-1/2 taza cada una

Necesitas

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  • Cuece la pasta según las instrucciones del paquete, pero omite la sal.
  • Entretanto, cocina el pollo, revolviendo de vez en cuando, en una sartén antiadherente grande rociada con aceite en aerosol a fuego medio-alto de 5 a 7 min. o hasta que se cocine por completo. Retíralo de la sartén. Mezcla la harina y el caldo con un batidor de varillas en esa misma sartén. Incorpora el queso neufchatel, 2 cucharadas del queso parmesano, el ajo en polvo y la pimienta; cocina la mezcla, revolviendo constantemente, por 2 min. o hasta que hierva y espese. Incorpora el pollo.
  • Escurre la pasta; ponla en un tazón grande. Agrégale la mezcla de pollo; revuelve hasta cubrirla bien. Espolvorea el resto del queso parmesano.

Toquecito adicional

Incorpora 2 tazas de brócoli cocido picado antes de servir.

Toquecito adicional

Espolvorea 2 cucharadas de perejil fresco picado justo antes de servir.

Alternativa

Prepárala con pasta fetuchini integral. O alternativamente, usa 1/8 de cucharadita de nuez moscada en polvo en vez del ajo en polvo.

Porciónes

  • 4 porciones de 1-1/2 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 1-1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 450
%Valor Diario
Grasa total 12g
Grasa saturada 6g
Colesterol 90mg
Sodio 420mg
Carbohidrato 46g
Fibra dietética 2g
Azúcares 3g
Proteína 37g
   
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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  • mrsguadarrama |

    Deliciosa y fácil añadí chiles chipotle para extra picor

  • Gaby1093 |

  • P@mms |

    Riquísimo, súper fácil y rápido de preparar además de ligero.

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