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Fideos con carne y vegetales frescos

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Fideos con carne y vegetales frescos clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
15
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

6 porciones

Necesitas

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Hazlo

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  • Mezcla el aderezo y la salsa de soya.
  • Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega la carne, el ajo y 1 cucharada de la mezcla de aderezo; cocina 3 min. o hasta que la carne esté medio cocida. Pásala a un plato; ponla aparte.
  • Agrega a la sartén los chícharos, los pimientos y el resto de la mezcla de aderezo; cocina y revuelve los vegetales 3 min. hasta que estén tiernos pero crujientes. Pon la carne de vuelta en la sartén; sofríela 1 min. o hasta que se caliente por completo. Retira del fuego; incorpora los tomates y el cilantro. Sirve esto sobre los espaguetis.

Alternativa

Utiliza chícharos tipo snow peas (vainitas chinas) en vez de los que pide la receta y/o rebanadas delgadas de cebollitas verdes o perejil en vez del cilantro.

Limpieza fácil

Utiliza un plato para servir grande para poner la carne a un lado. Cuando la pongas de vuelta en la sartén, pon los espaguetis en el mismo plato antes de ponerles encima la mezcla de carne.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 3 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 2 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Disfruta esta comida baja en grasa que es una buena fuente de vitamina C debido al pimiento amarillo que lleva.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 370
Grasa total 8g
Grasa saturada 2g
Colesterol 40mg
Sodio 800mg
Carbohidrato 50g
Fibra dietética 3g
Azúcares 5g
Proteína 24g
%Valor Diario
Vitamina A 8 %VD
Vitamina C 60 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 30 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Estuvo exquisita, se elaboró para 18 personas y se acabó, prefirieron repetirse que esperarse al... Estuvo exquisita, se elaboró para 18 personas y se acabó, prefirieron repetirse que esperarse al postre, se le agregó pimiento verde.
Fecha de publicación: 2009-09-17
Rated 5 de 5 por de Simplemente riquisima. Simplemente riquisima.
Fecha de publicación: 2009-09-18
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