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Kraft
Recetario

Filete de cerdo y vegetales a la sartén

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Filete de cerdo y vegetales a la sartén clasificado 4.3 de 5 por 3.
Preparación
10
min
Tiempo Total
32
min
Rinde

4 porciones de alrededor de 3/4 de taza cada una

Necesitas

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  • Calienta 1/4 taza del aderezo en una sartén grande a fuego medio. Agrega la mitad de las rebanadas de cerdo; cocínalas 2 minutos de cada lado o hasta que ambos lados estén dorados. Retira la carne de la sartén; pon la tapa para mantenerla caliente. Repite este procedimiento con el resto de las rebanadas de carne de cerdo.
  • Agrega el 1/4 de taza del aderezo restante a la sartén. Añade la cebolla y la zanahoria; cocínalas, revolviéndolas de vez en cuando, durante 5 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos y crujientes.
  • Coloca nuevamente el cerdo en la sartén. Agrega el resto de los ingredientes; mézclalos bien. Hazlos hervir. Reduce el fuego a medio-bajo; pon la tapa. Mantén un hervor suave durante 7 minutos o hasta que el cerdo esté bien cocido.

Variante - Sartén de pollo y vegetales

Prepara la receta siguiendo las instrucciones, pero sustituye el filete de cerdo por 1 libra de pechugas de pollo sin pellejo y sin hueso, cortadas en rebanadas de 1/4 de pulgada.

Alternativa

Sustituye el filete de cerdo por 4 chuletas de cerdo de 1/2 pulgada de espesor e incrementa el tiempo de cocción a 4 minutos por lado.

Porciónes

  • 4 porciones de alrededor de 3/4 de taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de alrededor de 3/4 de taza cada una
Porciónes
Calorías 280
Grasa total 12g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 75mg
Sodio 1030mg
Carbohidrato 12g
Fibra dietética 2g
Azúcares 7g
Proteína 27g
%Valor Diario
Vitamina A 110 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Me encanta sus recetas son sencillas, deliciosas y a mi familia le encantan. Me encanta sus recetas son sencillas, deliciosas y a mi familia le encantan. Gracias por poder contar con ustedes, como ama de casa le agradezco recibir recetas que hagan a mi familia feliz. Gracias.
Fecha de publicación: 2007-05-04
Rated 3 de 5 por de Es muy sencilla y rápida de hacer. Es muy sencilla y rápida de hacer. No es la mejor pero está bien para un día de prisas!!
Fecha de publicación: 2011-03-02
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