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Filetes de atún con pilaf de arroz integral y maíz

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Preparación
10
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

Rinde 4 porciones.

Esta receta de filetes de atún con pilaf de arroz y maíz va muy bien con tu estilo de Vida Saludable, aparte de tener un sabor encantador.

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  • Espolvorea el atún parejamente con el chile en polvo.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el atún; cocina durante 2 minutos por cada lado. Incorpora la salsa. Reduce el fuego a medio-bajo; tapa la sartén. Cocina de 5 a 6 minutos o hasta que el atún se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Mientras tanto, deja que el agua suelte el hervor en una olla mediana. Incorpora el arroz, el maíz y el cilantro; tápala. Cocina durante 5 minutos. Saca esto del fuego; déjalo reposar por 5 minutos. Sirve el atún sobre la mezcla de arroz; cúbrelo parejamente con la salsa.

Porciónes

  • Rinde 4 porciones.

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Beneficio Nutritivo

La salsa en esta suave crema le da un irresistible toque picante al atún y contiene una buena fuente de vitamina A. ¿El resultado? ¡Un plato repleto de sabores!

Datos Nutricionales

por porción Rinde 4 porciones.
Porciónes
Calorías 480
Grasa total 13g
Grasa saturada 3g
Colesterol 60mg
Sodio 580mg
Carbohidrato 47g
Fibra dietética 4g
Azúcares 5g
Proteína 42g
%Valor Diario
Vitamina A 120 %DV
Vitamina C 4 %DV
Calcio 4 %DV
Hierro 15 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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