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Kraft
Recetario

Filetes de salmón con romero a la parrilla

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Filetes de salmón con romero a la parrilla clasificado 3.0 de 5 por 2.
Preparación
10
min
Tiempo Total
1
h
25
min
Rinde

6 porciones

El romero le otorga un sabroso e incomparable sabor a estos filetes de salmón preparados en la parrilla. ¡Que aroma!

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  • Mezcla el aderezo, el jugo de naranja, el romero y el ajo. Vierte 1/4 taza de la mezcla de aderezo sobre los filetes de salmón en una asadera llana; tápala. Pon a marinar en la nevera durante 1 hora. Tapa y refrigera el resto de la mezcla de aderezo hasta el momento de usar.
  • Precalienta la parrilla a fuego medio. Cubre la parrilla con papel de aluminio. Saca el salmón de la marinada; deséchala. Coloca el salmón con el lado de la piel hacia abajo sobre el papel de aluminio. Cierra la parrilla con su tapa.
  • Ásalos de 10 a 15 minutos o hasta que el salmón se desmenuce fácilmente con un tenedor; usa un pincel para humedecer el salmón con la mezcla de aderezo que reservaste durante los últimos minutos en la parrilla.

¿Lo sabías?

Cuando compres filetes de pescado fresco, asegúrate de que tengan una textura firme, aspecto húmedo y olor fresco (no deben tener un olor fuerte a pescado). Guárdalos en la parte más fría de la nevera por 2 días como máximo.

Conocimientos de cocina

El pescado está cocido cuando luce opaco y empieza a desmenuzarse fácilmente con un tenedor. El pescado que no está bien cocido luce translúcido y el recocido, luce seco y se desmorona.

Cómo servir

Sírvelo con una ensalada de lechugas verdes surtidas y tu aderezo KRAFT favorito.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 220
Grasa total 11g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 60mg
Sodio 300mg
Carbohidrato 5g
Fibra dietética 0g
Azúcares 5g
Proteína 23g
%Valor Diario
Vitamina A 2 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 3 de 5 por de es facil de hacer y sabrosa es facil de hacer y sabrosa
Fecha de publicación: 2008-09-18
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Etiquetas de Receta

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