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Kraft
Recetario

Flores de calabaza rellenas

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Flores de calabaza rellenas clasificado 5.0 de 5 por 1.
Preparación
15
min
Tiempo Total
22
min
Rinde

12 porciones

La flor de calabaza es un ingrediente delicioso que a todos nos gusta; en esta receta las hemos rellenado con ingredientes estrellas que te encantarán.

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  • Mezcla los 3 primeros ingredientes. Rellena las flores de calabaza con esta mezcla; presiona suavemente las flores para encerrar el relleno.
  • Reboza ligeramente las flores con harina. Sumérgelas en los huevos, pásalas por las migas de galletas, volteándolas para cubrirlas parejamente.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Añade 6 flores; cocínalas 2 min. o hasta que estén doradas. Escúrrelas sobre papel toalla. Repite esto con las flores restantes.

¿Lo sabías?

Para preparar esta receta se pueden usar tanto flores macho como flores hembra. Las flores macho brotan en el extremo de un tallo fino y se pueden cosechar sin afectar la producción de calabaza. Si usas flores macho, quítales primero el estambre. Las flores hembra, que se forman en la base del capullo donde empieza a crecer la calabaza, se cosechan generalmente junto con la pequeña calabaza naciente aún adosada a éste.

Dónde comprar flores de calabaza

Puedes encontrarlas en los mercados de granjeros locales (farmers markets) y en algunas tiendas hispanas durante los meses de verano.

Porción ideal

Disfruta de botanas y antojitos en ocasiones especiales, pero ten en cuenta el tamaño de la porción para no sobrepasarte en el consumo de calorías.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 190
Grasa total 15g
Grasa saturada 5g
Colesterol 75mg
Sodio 180mg
Carbohidrato 7g
Fibra dietética 0g
Azúcares 1g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 8 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de muy buenas comidas, gracias muy buenas comidas, gracias
Fecha de publicación: 2011-03-01
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Etiquetas de Receta

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