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Kraft
Recetario

Frijoles pintos en minutos

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Preparación
35
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

12 porciones de 1/2 taza cada una

Estos frijoles pintos exigen poco tiempo y gracias al chile serrano tienen un rico sabor picante.

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  • Calienta el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega los próximos 4 ingredientes; cocínalos durante 3 min., revolviendo de vez en cuando. Incorpora el cilantro y la mostaza; cocina todo durante 2 min., revolviendo frecuentemente.
  • Escurre 2 latas de frijoles; añádelas a la mezcla de jamón. Incorpora las 2 latas restantes sin escurrir. Deja la mezcla hervir. Tapa la olla y mantén un hervor suave a fuego medio-bajo durante 10 min., revolviendo de vez en cuando.

Alternativa

Sustituye los chiles serranos por 1 chile jalapeño rebanado.

Toquecito adicional

Pon encima de cada porción 1 cdta. de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN.

Porciónes

  • 12 porciones de 1/2 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Fuente de fibra
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 1-1/2 Almidón
  • 1 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Dale un toque picante a tu comida con estos frijoles pintos bajos en grasa que también son una excelente fuente de fibra.

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 150
Grasa total 2.5g
Grasa saturada 0g
Colesterol 5mg
Sodio 600mg
Carbohidrato 22g
Fibra dietética 6g
Azúcares 1g
Proteína 10g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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