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Kraft
Recetario

Frittata campestre

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Preparación
25
min
Tiempo Total
50
min
Rinde

6 porciones

Se cocinan los huevos, pimientos, cebollas y jamón hasta que los huevos casi se cuajen y luego se terminan con queso bajo el asador del horno en esta deliciosa receta del campo.

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Mezcla bien el queso crema y 2 cdas. de leche. Coloca 1/4 taza de esta mezcla en un tazón pequeño e incorpora la leche restante. Reserva para usar más adelante.
  • Agrega los huevos y la pimienta a la mezcla de queso crema restante y bate todo bien con un batidor de varillas. Derrite la mantequilla en una sartén refractaria de 10 pulgs. a fuego medio. Agrega los pimientos y cocina revolviendo durante 5 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes. Incorpora la mezcla de huevo, las cebollas y el jamón; tapa la sartén.
  • Hornea la frittata de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Espolvorea con el queso cheddar y hornea de 2 a 3 min. o hasta que se derrita el queso. Rocía la frittata con la mezcla de queso crema que reservaste.

Frittata de pizza

Prepara la receta según se indica, pero utiliza pepperoni OSCAR MAYER picado en vez del jamón y queso mozzarella desmenuzado KRAFT Shredded Mozzarella Cheese en vez del queso cheddar.

Cómo servir

Sírvela, para que gane en color y textura, con una ensalada de hojas verdes mixtas aliñada con el aderezo reducido en grasa y calorías KRAFT Light Dressing que más te guste.

Alternativa

Utiliza pimientos rojos en vez de los verdes.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 260
Grasa total 21g
Grasa saturada 12g
Colesterol 235mg
Sodio 400mg
Carbohidrato 5g
Fibra dietética 1g
Azúcares 1g
Proteína 12g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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