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Kraft
Recetario

"Frittata" de nopalitos

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"Frittata" de nopalitos clasificado 4.0 de 5 por 5.
Preparación
10
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

8 porciones

Mezclamos lo mejor de varias culturas en esta receta. ¡Prueba esta deliciosa "frittata" de nopalitos hoy mismo!

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  • Hierve los nopales en agua con sal por 15 minutos o hasta que estén tiernos; escurre.
  • Calienta el aderezo en un sartén antiadherente grande apto para horno a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo; cocina y revuelve durante 3 minutos. Retira del fuego y mezcla los nopalitos.
  • Bate los huevos y la leche con un batidor manual de alambre hasta que estén bien mezclados. Agrega la mitad del queso, revolviendo. Vierte sobre la mezcla de nopalitos en el sartén.
  • Hornea a 350°F durante 20 minutos o hasta que el centro esté firme. Espolvorea el queso restante; hornea por 5 minutos más o hasta que se derrita el queso.
  • Corta la "frittata" en 8 porciones. Coloca con una cuchara 1/4 de taza de salsa en cada plato; completa con la porción de "frittata".

Cómo preparar el sartén para que pueda meterse en el horno

¡Para que refracte el calor, envuelve la manecilla plástica del sartén con varias capas de papel aluminio antes de meterlo al horno!

Porciónes

  • 8 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Fuente de calcio
  • Baja en calorías
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 2 Vegetal (Verdura)
  • 1 Carne (moderada en grasa)
  • 1/2 Grasa

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 170
Grasa total 9g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 225mg
Sodio 660mg
Carbohidrato 10g
Fibra dietética 2g
Azúcares 5g
Proteína 12g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de Aprovechando que ayer empieza la cuaresma prepare esta receta.... Aprovechando que ayer empieza la cuaresma prepare esta receta.... mi marido quedo encantado :D
Fecha de publicación: 2006-03-03
Rated 5 de 5 por de Es muy nutritiva y a mi familia le gusto. Es muy nutritiva y a mi familia le gusto.
Fecha de publicación: 2005-04-21
Rated 5 de 5 por de Es excelente y nutritiva y facil. Es excelente y nutritiva y facil.
Fecha de publicación: 2008-05-17
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