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Kraft
Recetario

Frittata de tamal

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Preparación
10
min
Tiempo Total
28
min
Rinde

8 porciones

Esta frittata de tamal es la perfecta combinación de exquisitos sabores con un resultado espléndido.

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  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla; cocínala y revuélvela 2 min. Agrega los tamales; cocínalos y revuélvelos 5 min. o hasta que estén bien doraditos.
  • Incorpora los huevos; pon la tapa. Cocina la frittata a fuego medio-bajo de 6 a 8 min. o hasta que cuaje el centro.
  • Ponle encima el queso. Retírala del fuego. Déjala reposar tapada 2 min. o hasta que se derrita el queso. Sírvela con la salsa y el cilantro por encima.

Porción ideal

Deléitate con tus alimentos favoritos de vez en cuando, pero ten siempre cuidado con las porciones.

Cómo usar el horno

Calienta el horno a 350°F. Cocina la cebolla y los tamales en una sartén grande según se indica, pero utiliza una sartén refractaria. Incorpora los huevos; pon la tapa. Hornea la frittata de 20 a 25 min. o hasta que cuaje el centro. Ponle encima el queso. Déjala reposar tapada 2 min. o hasta que se derrita el queso. Sírvela según se indica.

Sobrantes creativos

Ésta es una manera estupenda de utilizar los tamales que sobren. Sean de pollo, de cerdo, de carne de res o tamales sin carne, sabrán requetebién en esta deliciosa frittata.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 250
Grasa total 14g
Grasa saturada 6g
Colesterol 235mg
Sodio 370mg
Carbohidrato 18g
Fibra dietética 2g
Azúcares 2g
Proteína 14g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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