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Kraft
Recetario

Galletas al estilo Santa Ana

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Galletas al estilo Santa Ana clasificado 4.5 de 5 por 2.
Preparación
10
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

42 porciones

Necesitas

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  • Calienta el horno a 375°F.
  • Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una mezcladora eléctrica a velocidad media hasta obtener una consistencia suave y esponjosa. Agrega el café; mezcla todo bien. Incorpora el huevo. Agrega poco a poco la harina batiendo bien la mezcla antes de añadir más. Agrega el bicarbonato de sodio; mezcla todo bien. Incorpora las pecanas y el chocolate.
  • Vierte cucharadas colmadas de la masa, con 1 pulgada de distancia entre ellas, en charolas (bandejas) para hornear.
  • Hornea las galletas de 8 a 10 min. o hasta que se doren un poco. Déjalas enfriar por 5 min. sobre las charolas. Transfiérelas a rejillas de alambre; deja que se enfríen por completo.

¿Lo sabías?

El Salvador era una de las llamadas "repúblicas cafetaleras". La provincia occidental de Santa Ana, lugar de origen de esta receta, era el corazón de la zona cafetalera.

Porciónes

  • 42 porciones

Datos Nutricionales

por porción 42 porciones
Porciónes
Calorías 110
Grasa total 7g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 10mg
Sodio 35mg
Carbohidrato 12g
Fibra dietética 1g
Azúcares 8g
Proteína 1g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Estan riquisimas, me encantaron y a mi familia y amistades tambien. Estan riquisimas, me encantaron y a mi familia y amistades tambien. Les felicito, sigan poniendo mas rectas faciles y sabrosas .
Fecha de publicación: 2007-10-18
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Etiquetas de Receta

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