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Galletas cuadradas de mantequilla con nueces pecanas y queso crema

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Preparación
15
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

21 porciones, 2 galletas cada una

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  • Calienta el horno a 350ºF.
  • Bate la mantequilla, el queso crema y 3/4 taza de azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté ligero y esponjoso. Agrega la harina gradualmente, mezclando bien después de cada añadido. Agrega las nueces; mezcla bien.
  • Forma 42 bolas (de 1 pulgada) con la masa. Colócalas, con una separación de 2 pulgadas, en bandejas de hornear rociadas con aceite en aerosol. Usa la base de un vaso de cristal pequeño previamente sumergida en el azúcar granulada restante para aplastar las bolas hasta formar círculos de 1/4 de pulgada de grosor.
  • Hornea de 8 a 10 min. o hasta que la base esté dorada. Deja enfriar por 1 min. Retíralo a las bandejas de rejilla; deja enfriar por completo.

Porción ideal

Balancea los alimentos de tu dieta de modo que puedas disfrutar de una porción de estas galletas con frutos secos.

Limpieza fácil

Cubre las bandejas de hornear con papel pergamino antes de usarlas. Las galletas horneadas resbalarán suavemente y no tendrás que lavar las bandejas después de cada uso.

Porciónes

  • 21 porciones, 2 galletas cada una

Datos Nutricionales

por porción 21 porciones, 2 galletas cada una
Porciónes
Calorías 160
Grasa total 9g
Grasa saturada 4g
Colesterol 20mg
Sodio 55mg
Carbohidrato 18g
Fibra dietética 1g
Azúcares 8g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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