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Kraft
Recetario

Galletas de chocolate y menta

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Galletas de chocolate y menta clasificado 4.5 de 5 por 2.
Preparación
15
min
Tiempo Total
2
h
27
min
Rinde

alrededor de 44 galletas o 22 porciones de 2 galletas cada una

Necesitas

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Hazlo

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  • Precalienta el horno a 350°F. Calienta en el microondas el chocolate y la mantequilla en un tazón grande apto para microondas durante 2 minutos o hasta que la mantequilla se derrita. Revuelve hasta que el chocolate se derrita por completo. Agrega el azúcar y revuelve. Añade los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada uno. Agrega la combinación de harina y polvo de hornear; mezcla bien. (La masa estará bien suave.) Cubre y refrigera durante 2 horas por lo menos o toda la noche.
  • Forma bolitas de una pulgada usando una cucharadita colmada de masa. Colócalas en bandejas (chapas) para hornear engrasadas a 2 pulgadas de distancia de cada una.
  • Hornea de 10 a 12 minutos o hasta que la superficie se afirme. (Que no se cuezan demasiado.) Espolvorea inmediatamente con trocitos de dulces en forma de bastoncitos. Permite que se enfríen en las bandejas para hornear por un minuto. Trasládalas a rejillas de metal; deja enfriar por completo.

Porción ideal

El chocolate y la menta hacen una magnífica combinación invernal. Disfruta una porción de estas galletas de chocolate en tus festividades.

Hazlo antes

Cuando las galletas se enfríen por completo, envuélvelas con envoltura plástica y colócalas en un recipiente hermético o en bolsas resellables hechas de plástico grueso para congelar. Las galletas se pueden congelar hasta por 1 mes. Descongela las galletas a temperatura ambiente antes de servir.

Variante

Prepara como se indica, sustituyendo 1-1/2 paquete (4 oz cada uno) de chocolate semiamargo BAKER'S Bittersweet Chocolate, en lugar del chocolate semidulce y aumentando el azúcar a 1-1/4 taza.

Información para almacenar

Guarda en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana.

Porciónes

  • alrededor de 44 galletas o 22 porciones de 2 galletas cada una

Datos Nutricionales

por porción alrededor de 44 galletas o 22 porciones de 2 galletas cada una
Porciónes
Calorías 180
Grasa total 9g
Grasa saturada 5g
Colesterol 35mg
Sodio 65mg
Carbohidrato 23g
Fibra dietética 1g
Azúcares 13g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de
Fecha de publicación: 2011-07-22
Rated 5 de 5 por de
Fecha de publicación: 2009-02-04
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Etiquetas de Receta

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