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Galletas de mantequilla de maní bañadas en chocolate

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Galletas de mantequilla de maní bañadas en chocolate clasificado 4.3 de 5 por 3.
Preparación
15
min
Tiempo Total
1
h
10
min
Rinde

18 galletas de 1 galleta cada una

Necesitas

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  • Precalienta el horno a 325°F. Combina la mantequilla de maní, el azúcar y el huevo hasta que estén bien mezclados. Enfría esto en la nevera durante 30 minutos. Forma 18 bolitas con esta mezcla. Colócalas, separadas por 2 pulgadas, sobre una bandeja (plancha) para hornear sin engrasar. Aplasta cada bolita con un tenedor, entrecruzando las líneas que éste deja en la masa.
  • Hornéalas de 18 a 20 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Déjalas enfriar 5 minutos. Retíralas de la bandeja y colócalas en una rejilla de metal; déjalas enfriar completamente.
  • Sumerge cada extremo de la galleta en chocolate derretido, sacudiendo el excedente, y, luego, en los cacahuates picados. Coloca las galletas sobre una bandeja para hornear cubierta con papel para hornear o papel encerado. Enfríalas en la nevera hasta que el chocolate se endurezca.

Cómo derretir el chocolate

Para derretir el chocolate, caliéntalo en el microondas, en un recipiente apto para microondas, a potencia ALTA durante 2 minutos o hasta que esté a punto de derretirse, revolviendo después de 1 minuto. Revuelve el chocolate hasta que quede completamente derretido.

Porciónes

  • 18 galletas de 1 galleta cada una

Datos Nutricionales

por porción 18 galletas de 1 galleta cada una
Porciónes
Calorías 160
Grasa total 11g
Grasa saturada 3g
Colesterol 10mg
Sodio 75mg
Carbohidrato 13g
Fibra dietética 2g
Azúcares 9g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de Me encantaron y fue facil prepararlas, tambien le hice unos cambios cuando las prepare de nuevo. Me encantaron y fue facil prepararlas, tambien le hice unos cambios cuando las prepare de nuevo. solo las hice con harina de trigo tambien me gustaron. ademas con la mantequilla de mani quedan muy nutritivas, gracias gloria
Fecha de publicación: 2005-10-24
Rated 5 de 5 por de Quedan muy bonitas y con un rico sabor pero se desbaratan muy fácil por eso les agregué 2... Quedan muy bonitas y con un rico sabor pero se desbaratan muy fácil por eso les agregué 2 cucharadas de pan integral rallado.
Fecha de publicación: 2009-02-24
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