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Kraft
Recetario

Galletas estilo trufas con relleno fundido

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Preparación
40
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

48 porciones de 1 galleta cada una

Si te gusta brindar los más dulces sabores en tus fiestas y reuniones, estas galletas estilo trufa serán una perfecta opción.

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Calienta en el microondas el chocolate y la mantequilla en un tazón grande apto para tal uso a potencia ALTA durante 2 min. o hasta que se derrita la mantequilla, revolviéndolos a los 30 segundos. Revuelve la mezcla bien hasta que el chocolate se derrita por completo. Incorpora la leche y la vainilla; mezcla todo bien. Agrega la harina y las nueces. (La masa quedará dura.)
  • Envuelve bien cada una de las mitades de caramelo con 1 cda. de masa. Pásalas por el azúcar. Colócalas, con 1 pulg. de distancia entre ellas, sobre charolas (bandejas) para hornear.
  • Hornea las galletas de 6 a 8 min. o hasta que queden suaves y lustrosas. Déjalas reposar por 5 min. en las charolas. Llévalas a rejillas metálicas; déjalas enfriar por completo. (Las galletas se pondrán duras al enfriarse.)

Cómo recalentar las galletas

Para recalentar las galletas y volver a derretir el caramelo del centro, calienta cada una en el microondas durante 10 segundos a potencia ALTA o simplemente hasta que se calienten.

Alternativa

Utiliza 48 malvaviscos en miniatura JET-PUFFED Miniature Marshmallows en vez de las mitades de caramelo.

Porciónes

  • 48 porciones de 1 galleta cada una

Datos Nutricionales

por porción 48 porciones de 1 galleta cada una
Porciónes
Calorías 120
Grasa total 5g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 5mg
Sodio 30mg
Carbohidrato 17g
Fibra dietética 1g
Azúcares 12g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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