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Kraft
Recetario

Garnachas beliceñas

Preparación
25
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

10 porciones

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  • Calienta el aceite a 350°F en una sartén grande. Agrega las tortillas por tandas; cocínalas de 1 a 2 min. o hasta que estén crujientes. Escúrrelas en papel toalla.
  • Mezcla 1/4 taza del aderezo, la col, la zanahoria y el vinagre. Combina las habichuelas, machacándolas un poco, con el aderezo restante en una sartén mediana. Cocínalas a fuego medio por 10 min., revolviéndolas con frecuencia. Agrega el queso crema; cocínalo mientras revuelves hasta que se derrita.
  • Esparce la mezcla de habichuelas sobre las tortillas; complétalas con la mezcla de col y con el queso parmesano.

¿Lo sabías?

Las garnachas son una especialidad beliceña que se parece a los nachos mexicanos. Este favorito de la comida rápida lo venden tradicionalmente los vendedores callejeros.

Alternativa

Si no consigues tortillas de maíz de 4 pulgs., utiliza 5 tortillas de maíz (6 pulgs.) cortadas por la mitad.

Porciónes

  • 10 porciones

Datos Nutricionales

por porción 10 porciones
Porciónes
Calorías 210
Grasa total 14g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 20mg
Sodio 230mg
Carbohidrato 17g
Fibra dietética 4g
Azúcares 4g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 45 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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