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Recetario

Gelatina cremosa con salsa de maracuyá

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Gelatina cremosa con salsa de maracuyá clasificado 5.0 de 5 por 10.
Preparación
15
min
Tiempo Total
3
h
15
min
Rinde

12 porciones

¡Vivan los sabores tropicales! Añade a la cremosa frescura de esta gelatina lo mejor del sabor a maracuyá (parcha, granadilla).

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  • Mezcla la gelatina y 1 taza de leche en un tazón apto para microondas. Déjalas reposar 5 min. Revolviéndolas cada minuto, cocínalas en el microondas a potencia ALTA durante 2 min. o hasta que se termine de disolver la gelatina.
  • Licúa la leche restante, la crema agria, el queso crema, el azúcar y la vainilla en la licuadora hasta obtener una consistencia homogénea. Incorpórale la gelatina hasta que esté bien mezclada. Viértela en un molde con 8 tazas de capacidad que hayas rociado con aceite en aerosol. Refrigérala 3 horas o hasta que endurezca. Mientras tanto, cocina la maracuyá y el piloncillo a fuego medio, revolviendo constantemente de 10 a 12 min. o hasta que se disuelva el piloncillo. Deja enfriar la salsa por completo. Refrigérala hasta la hora de servir.
  • Desmolda la gelatina en un platón. Rocíala con la mitad de la salsa. Sírvela con el resto de la salsa.

Porción ideal

Los dulces pueden formar parte de una dieta equilibrada, pero fíjate en las porciones.

Toquecito adicional

Decora el postre con menta fresca al momento de servir.

Alternativa

Sustituye el piloncillo por 1/3 taza de azúcar morena y/o pulpa congelada de mango por la de maracúyá (parcha, granadilla).

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 260
Grasa total 14g
Grasa saturada 9g
Colesterol 55mg
Sodio 130mg
Carbohidrato 27g
Fibra dietética 3g
Azúcares 23g
Proteína 7g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Exelente postre y diferente a los tradicionales que llevan sabor y color aunque tambien deliciosos. Exelente postre y diferente a los tradicionales que llevan sabor y color aunque tambien deliciosos. Este es totalmente lácteo sin dejar de ponerle su sabor a fruta pero como decoración, esto lo hace especial. Felicitaciones.
Fecha de publicación: 2011-11-13
Rated 5 de 5 por de Voy a hacer esta receta ahora para el Día de Acción de Gracias. Voy a hacer esta receta ahora para el Día de Acción de Gracias. Se que me va a quedar muy buena y les gustará a todos. Estoy bien contenta de tener todas estas recetas de Kraft. Gracias.
Fecha de publicación: 2011-11-08
Rated 5 de 5 por de Me gusta la receta y me encanta la decoración. Me gusta la receta y me encanta la decoración. La voy a hacer para Thankgiving. Espero que me salga perfecto. Gracias a Comida Kraft preparo los postre y las comidas. Me fascina.
Fecha de publicación: 2011-11-10
Rated 5 de 5 por de A mi familia le encantó. A mi familia le encantó. Una perfecta combinación la salsa de maracuya con la gelatina. La próxima lo haré con mangó o lulo.
Fecha de publicación: 2013-01-04
Rated 5 de 5 por de Salió muy linda la presentación y de muy buen sabor. Salió muy linda la presentación y de muy buen sabor. Felicitaciones.
Fecha de publicación: 2011-11-15
Rated 5 de 5 por de La preparé con zumo de lulo (naranjilla) y está deliciosa. La preparé con zumo de lulo (naranjilla) y está deliciosa.
Fecha de publicación: 2011-12-16
Rated 5 de 5 por de
Fecha de publicación: 2011-11-11
Rated 5 de 5 por de
Fecha de publicación: 2011-11-11
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