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Kraft
Recetario

Guacamole afrutado

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Guacamole afrutado clasificado 4.5 de 5 por 2.
Preparación
15
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

4 tazas o 32 porciones de 2 cdas. cada una

Porque lo mejor se encuentra en la variedad… te presentamos un clásico de la cocina latina con un toquecito de frutas. ¡Prepara este guacamole afrutado!

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  • Mezcla bien el aderezo, los chiles y las cebollas hasta obtener una consistencia homogénea.
  • Combina los aguacates y la fruta en un tazón grande. Agrega la mezcla de aderezo; revuélvela para recubrir los ingredientes. Incorpora 2 cdas. de coco y 1 cda. de cilantro.
  • Pon el resto del coco y del cilantro por encima. Sirve el guacamole con totopos (tortilla chips) y con galletas RITZ Crackers.

Cómo seleccionar el aguacate perfecto

Consigue aguacates que estén ya sea firmes o solamente un poco suaves al tacto. Es normal que la cáscara tenga manchitas color café, lo que no afecta la calidad interior de la fruta. Selecciona frutas más duras si las vas a picar o rebanar, o si no la vas a usar de inmediato. Los aguacates madurarán más después de cosecharse. Colócalos en una bolsa de papel y déjalos reposar a temperatura ambiente hasta que estén tan suaves como los quieras. Los puedes almacenar en el refrigerador por varios días cuando ya estén maduros.

Toquecito adicional

Prepara el guacamole y decóralo con semillas de granada justo antes de servir.

Cómo servir

Sirve el guacamole con totopos y con galletas RITZ Crackers.

Porciónes

  • 4 tazas o 32 porciones de 2 cdas. cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 0 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón

Beneficio Nutritivo

Este giro a frutas que le damos al guacamole clásico es bajo en sodio y te sirve para alimentarte bien.

Datos Nutricionales

por porción 4 tazas o 32 porciones de 2 cdas. cada una
Porciónes
Calorías 40
Grasa total 3g
Grasa saturada 0.5g
Colesterol 0mg
Sodio 20mg
Carbohidrato 4g
Fibra dietética 1g
Azúcares 2g
Proteína 0g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de MUY REFRESCANTE. MUY REFRESCANTE. LA COMBINACION DE LA FRUTA CON EL COCO, CILANTRO Y ADEREZO. SE ME HIZO MUY JUGOZO AL PALADAR. M'MMMMM RICO. AHORA ME VAN A HACER LA VIDA MAS FACIL CON ESTAS DELICIAS. GRACIAS.
Fecha de publicación: 2011-06-08
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Etiquetas de Receta

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