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Guisado de carne de res en olla de cocción lenta

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Preparación
10
min
Tiempo Total
8
h
10
min
Rinde

10 porciones

¿Te imaginas lo contenta que estarías si al volver a casa entras y te huele a guisado de carne? ¿Por qué no probar?

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  • Mezcla bien los 3 primeros ingredientes.
  • Coloca la carne en la olla de cocción lenta; ponle las verduras (vegetales) y la salsa. Pon la tapa.
  • Cocina la carne a fuego BAJO de 8 a 9 horas (o a fuego ALTO de 6 a 7 horas).

Sobrantes creativos

Ya fríos, pon los sobrantes de carne cocida en el refrigerador. Sírvete de ellos para preparar sándwiches al día siguiente.

Porciónes

  • 10 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 4 Carne (Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Complemento perfecto para la carne blanda de un guisado, las coloridas zanahorias son una excelente fuente de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 10 porciones
Porciónes
Calorías 270
Grasa total 8g
Grasa saturada 3g
Colesterol 95mg
Sodio 490mg
Carbohidrato 16g
Fibra dietética 3g
Azúcares 5g
Proteína 32g
%Valor Diario
Vitamina A 130 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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