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Kraft
Recetario

Guisado de pollo, frijoles, queso y albahaca

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Preparación
10
min
Tiempo Total
28
min
Rinde

4 porciones de 1-1/2 taza cada una

El característico sabor de la albahaca llenará de un toque fresco este guisado de pollo, frijoles y queso.

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  • Cocina la cebolla en el aderezo en una olla mediana a fuego medio durante 3 min.; revuélvela de vez en cuando. Añádele el pollo y el ajo; cocínalos 5 min. o hasta que el pollo pierda su color rosado, revolviendo de vez en cuando. Incorpora los tomates y la albahaca; mantén un hervor suave durante 8 min. o hasta que el pollo esté cocido.
  • Añade los frijoles; revuelve. Cocínalos 2 min. o hasta que estén completamente calientes, revolviendo de vez en cuando.
  • Sírvelos con el queso encima.

Nota

Al usar frijoles sin sal agregada te ahorras el paso de enjuagar los frijoles. Además, estos aportan una grata textura a este suculento guisado.

Alternativa

Prepara el platillo con frijoles norteños sin sal agregada, de lata.

Porciónes

  • 4 porciones de 1-1/2 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

Intercambio Dietético

  • 1-1/2 Almidón
  • 4 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Entra en calor con este guisado bajo en calorías que además aporta fibra a la dieta gracias a los frijoles.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 1-1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 320
Grasa total 7g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 75mg
Sodio 420mg
Carbohidrato 28g
Fibra dietética 10g
Azúcares 6g
Proteína 35g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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