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Kraft
Recetario

Guisado irlandés de carne de res

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Preparación
15
min
Tiempo Total
1
h
30
min
Rinde

6 porciones

Necesitas

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  • Reboza la carne en la harina. Calienta el aceite en una olla tipo Dutch oven o en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto. Añade la carne y la cebolla; cocina revolviéndolas de 6 a 8 min. o hasta que estén parejamente doradas. Incorpora el caldo, los tomates y la mezcla para aderezo. Deja que hierva, revolviéndolo de vez en cuando; tapa la sartén. Cocínalo a fuego bajo durante 15 min., revolviendo de vez en cuando.
  • Agrega las papas y las zanahorias; cocina esto tapado y a fuego lento durante 45 min. o hasta que la carne esté blanda y la salsa, espesa: Destapa el guisado a los 30 min. y recuerda revolverlo de vez en cuando.
  • Sírvelo con los fideos.

Para duplicar

Si vas a servirlo a un grupo grande, usa el doble de todos los ingredientes y prepáralo como se indica en una olla grande. Rinde 12 porciones.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 3 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2-1/2 Almidón
  • 2 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Entra en calor con este delicioso guisado bajo en calorías y grasa. Además, las zanahorias son una excelente fuente de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 380
Grasa total 9g
Grasa saturada 2g
Colesterol 55mg
Sodio 960mg
Carbohidrato 47g
Fibra dietética 5g
Azúcares 8g
Proteína 28g
%Valor Diario
Vitamina A 110 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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