Guiso de pollo con chiles chipotles Receta

Hazlo

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Cocina y revuelve los primeros 3 ingredientes en una sartén antiadherente grande a fuego alto de 8 a 10 min. o hasta que el pollo esté. Añade y revuelve bien los tomates, frijoles, pimientos, salsa para asar, chile en polvo y el chile chipotle en polvo. Deja que hierva; mantén un hervor suave a fuego medio-bajo durante 25 min., revolviendo de vez en cuando. Dejálo enfriar por completo.
Coloca el guiso (chili) en recipientes aptos para congelador; congélalo hasta por 1 mes.
Descongela el guiso en el refrigerador por toda la noche. Cuando estés lista para servir, déjalo que hierva y revuélvelo de vez en cuando mientras mantienes un hervor suave a fuego medio-bajo de 10 a 15 min. o hasta que se termine de calentar. Incorpora el cilantro justo antes de servir. Ponle encima el queso y las cebollitas verdes.

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Special Equipment Needed

TBA

Alternativa

Prepara la receta con tu favorita salsa para asar BULL'S-EYE Barbecue Sauce, como la es la del estilo tejano (Texas Style).

Para enfriar el guiso rápidamente

Para acelerar el tiempo que toma enfriar el guiso (chili) cocido antes de congelarlo, espárcelo en una charola (bandeja) con borde fría. Déjalo reposar a temperatura ambiente hasta que se enfríe a temperatura ambiente.

Toquecito adicional

Para un guiso (chili) con más pique, aumenta la cantidad de chile chipotle en polvo al gusto.

Porciónes

6 porciones de aprox. 1 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

Baja en calorías
Baja en grasa
Vitamina A o C
Generalmente Nutritivo
Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

Ración de Carbohidratos: 1-1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

1 Almidón
2 Vegetal (Verdura)
3 Carne (Magra)
1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Ayuda a tus amigos y familiares a comer bien con este delicioso guiso. Además de ser bajo en grasa y calorías, también es una buena fuente de vitamina C gracias a los pimientos y los tomates. ¡Comer bien nunca supo tan bueno!

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de aprox. 1 taza cada una
Porciónes
Calorías	280

Grasa total	6g
Grasa saturada	3g
Colesterol	60mg
Sodio	610mg
Carbohidrato	30g
Fibra dietética	8g
Azúcares	13g
Proteína	27g
%Valor Diario
Vitamina A	30 %VD
Vitamina C	45 %VD
Calcio	15 %VD
Hierro	15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

Guiso de pollo con chiles chipotles

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