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Kraft
Recetario

Guiso de salchicha, pollo y camarones

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Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

12 porciones

El aderezo Zesty Italian Dressing y los vegetales frescos le dan sabor a este reconfortante guiso de tres carnes. Es ideal para quitarse el frío en un día de invierno.

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Hazlo

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  • Rocía una cacerola grande con aceite antiadherente en aerosol; añade el pollo. Cocínalo a fuego medio-alto durante 3 minutos por lado o hasta que esté ligeramente dorado. Sácalo de la cacerola; reserva. Escurre.
  • Cocina las cebollas y los pimientos en el aderezo hasta que estén tiernos. Agrega el pollo, la salchicha, los tomates, el caldo y los pimientos. Hazlo hervir; reduce el fuego. Cocina a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido.
  • Agrega los camarones; cocina durante 5 minutos o hasta que se pongan opacos. Sirve sobre el arroz; corona con crema agria y cilantro.

Hazlo antes

Puedes preparar este robusto guiso el día antes y recalentarlo antes de servir.

Alternativa

Sustituye la salchicha ahumada por salchicha Andouille para darle un toque típico de Nueva Orleans.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 490
Grasa total 25g
Grasa saturada 7g
Colesterol 120mg
Sodio 820mg
Carbohidrato 36g
Fibra dietética 2g
Azúcares 6g
Proteína 28g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 50 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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