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Kraft
Recetario

Helado de cerezas con pétalos de rosa

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Preparación
25
min
Tiempo Total
2
h
25
min
Rinde

12 porciones

Necesitas

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Hazlo

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  • Cocina 1/2 taza de agua y el azúcar en una cacerola de 4 qt. a fuego medio-alto de 1 a 2 min. o hasta que el azúcar esté completamente disuelta, revolviéndola de vez en cuando con una cuchara de madera. Hazla hervir; cocínala 7 min. o hasta que esté ligeramente espesa. (No la revuelvas). Agrega las almendras; cocínalas de 6 a 9 min. o hasta que estén cubiertas con el glaseado, revolviéndolas constantemente. (El glaseado parecerá estar reseco). Cocínalas y revuélvelas de 1 a 3 min. o hasta que el glaseado se vuelva a fundir y se caramelice. Quítalas del fuego; inmediatamente agrega 1 cda. de la polvo para bebida. Espárcelas sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de aluminio; déjalas enfriar. Trocea las almendras. Reserva 1/3 de taza de las almendras troceadas como adorno.
  • Hierve el agua restante mientras tanto. Viértela sobre los pétalos en un tazón pequeño; déjalos reposar 10 min. Incorpora la polvo para bebida restante.
  • Revuelve bien el agua con los pétalos y los trozos de almendra restantes con el helado dentro de un tazón grande. Pon la mezcla en un molde para pan de 9x5 pulgs. Congela el postre 2 horas. Desmóldalo justo antes de servir. Decóralo con COOL WHIP y los trozos de almendras que reservaste.

Porción ideal

Los dulces pueden ser parte de una dieta balanceada pero recuerda siempre tener en cuenta las porciones.

Dónde encontrar los pétalos de rosa

Este producto se puede encontrar junto a las hierbas secas y a las especias en cualquier tienda de alimentos mexicana.

Hazlo más fácil de desmoldar

Cubre la base y los lados del molde para pan con papel para hornear. Usa los extremos del papel como agarraderas para sacar el postre ya congelado del molde antes de servirlo.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 240
Grasa total 12g
Grasa saturada 6g
Colesterol 30mg
Sodio 60mg
Carbohidrato 29g
Fibra dietética 1g
Azúcares 26g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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